Анатолий Филин

Задолго до того как острова японского архипелага заселили люди, горячими источниками наслаждались боги и обезьяны. Немало преданий связано с целительными свойствами источников. Согласно старинной синтоистской легенде, один из богов пролетал над горами в местах, расположенных ныне в префектуре Гунма. Бог почувствовал себя плохо и приземлился отдышаться на вершине горы. Далеко внизу в ущелье он заметил белого ястреба, который кружился над одним местом. Спланировав, Бог увидел несколько ванн с горячей водой, расположенных по соседству с горной речкой. Целебная вода быстро вылечила его. Отправляясь дальше, он назвал это место «Хакутака но юу» или Воды Белого Ястреба. Под этим именем они были известны до эпохи Эдо, когда в местных горах обнаружили залежи меди. После этого реку и источники переименовали в «Такарагава онсен» или Река сокровищ. Сейчас это самый популярный курорт минеральных вод на Хонсю – центральном острове японского архипелага.

Банная культура и традиции
Япония буквально стоит на вулканах, ведь архипелаг очень молод по геологическим меркам, и только действующих вулканов насчитывается около двадцати пяти. Но нет худа без добра, ведь вулканам сопутствует огромное число гейзеров. Еще с VIII века в Японии известны публичные бани, расположенные на термальных источниках. Если и есть единственная традиция, которая наиболее полно характеризует нацию, то это традиция отдыхать на горячих источниках. До середины прошлого века большинство горячих ванн было совместным и легко вообразить сцену, когда в горячем открытом бассейне в горах, называемом ротембуро, под луной и звездами сидит компания знакомых и незнакомых мужчин и женщин, идет неспешный разговор, иногда серьезный, иногда игривый, перерастающий во флирт. А теперь представьте, что это поздняя осень начала XXI столетия, еще не опала красная листва на кленах, но падает первый легкий снежок. А вы сидите с банкой лучшего пива Asahi Super Dry в горячей воде в компании друзей и отдыхаете после восхождения. Среди множества вещей о которых я скучаю, покинув страну Восходящего Солнца, эта картина стоит на первом месте.
До прихода американцев японцы не видели ничего зазорного в совместных омовениях. Однако после того как оккупационные власти пуританской страны научили японцев стыдливости, совместные ванны сохранились только в северных районах страны, или в глухой провинции. Вспоминаю как однажды втроем вместе с другом-канадцем и другом-японцем мы попали в небольшую местную баньку в удаленном горном онсене. Небольшой домик на берегу реки. Почтовый ящик-копилка с табличкой, призывающей бросать по 200 йен (около двух долларов) на поддержание порядка. Внутри ячейки для одежды, две ванны с горячей водой, краны, скамеечки, шайки для ополаскивания, больше ничего. Когда мы вошли пара пожилых крестьян, муж и жена заканчивали одеваться. Дверь за ними закрылась, мы разделись, облились водой из шайки согласно правилам и уютно расположились в большей из ванн. Через какое-то время в баню зашла местная семья. Отец лет 40, мать лет 35 и дочка лет 15. Увидев иностранцев, они сначала смутились и даже сделали движение уходить, но передумали. Медленно разделись, причем чувствовалось, что им непросто делать это на глазах у пришельцев, женщины присели на колени вполоборота к нам, сполоснулись из шаек и не поворачиваясь быстро проскользнули ко второму бассейну. Стесняясь и смущаясь. Отец семейства тоже сполоснулся и присоединился к женщинам. Второй бассейн был меньше нашего, и семье втроем было там тесновато.
У друга японца это не вызвало удивления, а мы смотрели во все глаза, особенно мой канадский друг. Много повидавший и ничему не удивляющийся фабрикант Билли был возбужден, у нас папаше не простили бы такие штучки.

Интересно не только как японцы собственно моются, но что они делают до и после погружения в воду. Ведь будь то семейный отпуск, или поездка дружеской компании или выезд сотрудников, люди не сидят в воде по 24 часа в сутки.
Часто остановка в онсене следует за походом в горы, когда после 2 – 3-дневного перехода измотанная группа останавливается на последнюю ночь в риокане, или традиционной семейной гостинице. Многие из онсенов расположены в горах, около горнолыжных курортов. Разумеется, после дня интенсивного катания очень здорово залезть в горячую воду. Поездка в онсен для японцев – это эквивалент нашего выезда в дом отдыха или санаторий. Кто выезжает подышать воздухом на выходные, кто берет путевки на неделю, а кто и на месяц. Есть и культурная программа, экскурсии, тематические парки, природные достопримечательности.
Обычно для отдыхающих расписание выглядит примерно так. Подъем около 7 – 8 утра. Утренняя ванна. Поскольку далеко не при всех гостиницах есть ротембуро, но ванны с термальной водой обязательно присутствуют, утром можно прямо в тапочках спуститься в местное о-фуро и совершить омовение. Затем – общий завтрак с непременным рисом, супом мисо, зеленым чаем двумя-тремя необязательными блюдами. Затем собственно начинается активный день. Это могут быть горные лыжи, байдарки, велосипеды, гольф или просто романтическая экскурсия с фотоаппаратом на заснеженную вершину горы. Часам к шести вечера усталые туристы подтягиваются к ротембуро и принимают ванну уже с расстановкой. В этот момент можно (по-моему – и должно), выпить первую банку пива, хотя в некоторых онсенах это и запрещено делать, находясь в воде.
После ванны следует традиционный ужин в стиле кайсеки, с десятками сменяющих друг друга небольших блюд. Ужинают либо в общей столовой риокана, либо за дополнительную плату еда может подаваться прямо в номер. Обычно ужин плавно переходит в пьянку и заканчивается караоке.
Это, конечно, расписание для молодежи и активных путешественников. Пожилые люди могут сидеть в горячей воде хоть целый день, наслаждаясь видами и получая заряд здоровья.

Целебный эффект
Еще в средневековые времена, когда разрозненные кланы враждовали друг с другом и самурайская кровь лилась рекой, был замечен целебный эффект горячих источников. Раны заживлялись словно по волшебству и быстро восстанавливались силы.
У каждого из источников – свой минеральный состав, который обычно известен из рекламы, часто указывается на табличке по-соседству с ванной. Известно также от каких болячек помогает тот или иной источник. В Японии большое число родоновых вод, чуть ли не половина мировых. Некоторые источники помогают при болезнях кожи, артритах, заболеваниях желудка, внутренних органов.
С древних времен замечено, что ванны производят и омолаживающий, очищающий эффект. Поэтому онсены очень в чести у женщин. После купания кожа становится мягче, морщины разглаживаются.


Немного терминологии
Что такое онсен? В узком смысле – это баня на основе термальных вод, а в широком – также все что к ней прилегает, включая курорт с гостиницами, ресторанами, развлечениями. Часто это название небольшого курортного городка, например Nozawa-onsen.
Хотя главное, то ради чего люди иногда проводят в дороге по несколько часов – это собственно ванна с горячей минеральной водой. Ванна либо расположена в помещении, либо снаружи на открытом воздухе, тогда ванна называется ротембуро. Ротембуро стараются построить в красивом месте, так чтобы, сидя в воде, можно было любоваться либо горами, либо морем, либо в худшем случае каменными фонарями и бамбуковой перегородкой. А в ясную ночь всегда наготове луна и звезды.
Шинкансен – скоростной поезд-пуля. Развивает скорость до 300 км в час. Сетью скоростных железнодорожных магистралей, раз и навсегда решивших транспортные проблемы, Япония была покрыта еще к Олимпиаде 1964 года.
Онсен-тамаго – куриные яйца, приготовленные в воде горячего источника. Это не варка, а скорее томление. В горных курортных поселках утром можно увидеть такую картину. Рано утром хозяйка или прислуга местной гостиницы погружает сетку с яйцами прямо в поток. Через 15 – 20 минут яйца готовы и затем подаются на завтрак. Часто поселки буквально стоят на горячих источниках.
Конъйоку – совместная баня, когда мужчины и женщины находятся в одной ванне.
Миншуку – традиционная гостиница, сравнительно непритязательный и дешевый вариант.
О-фуро – общее выражение для бани или ванны с горячей водой.
Риокан – традиционная гостиница, более изысканный вариант. Обычно принадлежит и обслуживается одной семьей.
Теннугуй – маленькое многофункциональное полотенце, используемое и для прикрытия наготы, и вместо мочалки, и для обтирания тела напоследок.
Юката – легкое хлопковое кимоно, обычно предоставляемое гостиницей. Постояльцы переодеваются и перемещаются по гостинице в этой удобной одежде. Создает особый колорит в курортных поселках, когда по улицам прогуливаются группы традиционно одетых отдыхающих. Оке – деревянный таз или шайка для мытья тела. Перед входом в ванну купальщики обливают тело из этого таза.
Кайсеки – стиль домашней японской кухни, где трапеза состоит из череды маленьких блюд, приготовленных из овощей, рыбы, морепродуктов, мяса, солений, яиц. Каждое блюдо подается на отдельной тарелочке, подходящей по размеру, форме и даже цвету. Как правило набор блюд в зависимости от сезона может включать также грибы, корни, листья, другие дары лесов и гор.
Asahi Super Dry – на данный момент самое популярное пиво в Японии.


Совет
Как снимать людей, приехавших отдохнуть и расслабиться, без того чтобы вызвать раздражение, испортить отдых или нарваться на конфликт?
Разумеется, появление человека с камерой среди голых туристов обычно не вызывает энтузиазма. Необходимо соблюдать такт и стараться по-возможности не включать в кадр интимные части тела, особенно крупным планом. Снимая в бане, я всегда сам раздеваюсь, чтобы привлекать меньше внимания и выглядеть наравне с остальными посетителями. При любом выражении недовольства или раздражения немедленно прекращать съемку. Если снимать людей, то уж со спины или когда тело погружено в воду.
Кроме того есть и технические трудности. У горячей воды объектив мгновенно запотевает, особенно если камера холоднее воздуха. Поэтому камеру необходимо прогреть, иначе снимать бесполезно. На случай запотевания объектива или попадания воды на камеру, я обычно держу наготове сухую салфетку или кусок ткани. Находиться в горячем помещении со 100%-й влажностью нелегкое испытание и для техники, какой бы японской и надежной она ни была. Поэтому не советую экспериментировать со своей любимой камерой, даже если это послевоенный «ФЭД».


Японский банный этикет
За столетия банной практики в стране сложился простой и рациональный набор правил пользования онсеном. Все они легко объяснимы с точки зрения гигиены и законов общежития. Я много раз слышал истории о том, как иностранцев не пускали в онсены. На северном Хоккайдо нередки даже надписи на русском языке «Вход воспрещен». Хозяева в основном не любят русских моряков, которые далеко не всегда пытаются понять и соблюдать местные правила. И виной не только языковой барьер. А сами правила не такие уж и сложные.

- Снять обувь в прихожей и убрать в специальные ячейки.
- Не входить в баню в плавках или купальнике (за редкими исключениями).
- Большие полотенца внутри не используются. В любой бане можно либо получить, либо купить небольшое полотенце теннугуй. За женщин не отвечаю, но даже в раздельном онсене мужчины обычно стыдливо прикрывают этим полотенцем интимные места, а при погружении в ванну аккуратно свертывают бубликом и укладывают на голову. Это – высший пилотаж японской банной техники. Полотенце можно также использовать вместо мочалки.
- Перед входом в ванну обязательно сполоснуть интимные части тела. После выхода из ванны можно помыться с мылом и шампунем у одного из кранов.
- Ни в коем случае мыло не должно попадать в ванну.
- Перед возвращением в раздевалку необходимо вытереться этим же универсальным полотенцем, чтобы не следить в раздевалке. Вытираться насухо следует уже обычным большим полотенцем.


Мои любимые онсены
Онсенов на островах очень много и все они хоть в чем-то да различаются. Но есть совершенно уникальные и по расположению и по тем воспоминаниям, которые с ними связаны.

Такарагава онсен
Спрятанный в ущелье горной речки в префектуре Гунма (170 км от Токио), этот курорт славен своими ротембуро. Там их целых четыре, причем три – совместные и один – для женщин. Специальных ванн для мужчин нет, но обычно никто не жалуется на дискриминацию. В двух шагах от ванн протекает горная речка, поэтому сидя в горячей воде можно слышать грохот течения, а при желании можно прогуляться по руслу или даже окунуться в леденящую воду. Особенно хорош этот курорт в конце осени, начале зимы. Один раз мне удалось застать там первый снег.

Хичио-но-мори онсен
Необычный даже по японским меркам онсен мне удалось посетить в префектуре Кумамото на самом южном из главных островов Японии, острове Кюсю. Онсен Хичио-но-мори, что означает «лес в городке Хичио» состоит из десятка изолированных небольших ротембуро, каждый из них несколько отличается по интерьеру. При входе стоит автомат, где каждому из отделений соответствует большая кнопка с фотографией. Если кнопка светится, эта комната свободна. За 1000 – 2000 йен кнопка гаснет, автомат отдает отделение с ванной в твое полное распоряжение часа на полтора.
Входишь, запираешься, внутри – раздевалка, душ и выложенная камнем ванна, где даже вдвоем довольно тесновато. В остальном дизайн – уменьшенная копия настоящего ротембуро с классическими японскими элементами, как дорожка из камней, бамбуковые перегородки и каменные фонари.

Онсен на Ниджиме
Ниджима – один из семи островов архипелага Идзу, начинающегося неподалеку от полуострова Идзу и уходящего на 300 км на юг в Тихий океан. Фактически – это вулканические острова с небольшими рыбацкими деревнями, маленькими курортными гостиницами, коралловыми рифами и великолепными пляжами. Я был на всех островах, но мой любимый – остров Ниджима. В 80-е годы прошлого века, т.е. времена, «баббл-экономики», когда не считали деньги на муниципальные проекты, на Ниджиме был построен один из самых уникальных онсенов Японии, стилизованный под развалины Парфенона. Несколько ванн от невыносимо горячей до прохладной соединены последовательно, так что вода на медленном пути сверху-вниз постепенно остывает. Из верхней ванны, увенчанной дорическим портиком, открывается потрясающий вид на океан, в сторону заката. Онсен публичный, бесплатный, хотя сполоснуться в душе или воспользоваться шкафчиком для одежды стоит по сто йен. Мужчины и женщины располагаются совместно, но сидят в плавках и купальниках.
Несмотря на то, что онсен бесплатный, там поддерживается безупречная чистота. Каждый день приходит уборщик, сливает воду из всех ванн, чистит их, затем вновь заполняет водой.

Онсен в Zao
Знаменитый горнолыжный курорт в северной префектуре Yamagata. Этот курорт состоит из нескольких поселков, расположенных в долинах у подножия гигантской горы Zao. Недалеко от долины Sunrise горы режет горячая серная речка, в русле которой скрыт небольшой деревянный онсен. Это мое любимое место в Японии.
Вообще-то заведение официально закрыто на зиму и на входе висит запрещающая надпись, но даже дисциплинированные японцы игнорируют этот запрет. Не говоря уж о нашем брате- иностранце.